发布时间:2022-05-17
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世界美味千千万,不及家乡一碗面,提到兰州,就绕不开那一碗兰州牛肉面,在百年的不断变迁与改进中,*终形成了我们熟悉的兰州牛肉面,本地人呼之为“牛大”,而外地人称之为“兰州拉面”。对于兰州牛肉面的来历,坊间传说是起源于唐代,不过目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人是陈维精,而更近一点的说法是,1915年马保子开始沿街叫卖热锅子面,之后开设了di一家兰州清汤牛肉面馆。
兰州牛肉面享誉天下,有“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”一说。是三大快餐之一,是中国shi大面条之一,有“中华di一面”的美称。

兰州环山而立,绕水而居,干旱的气候与奔腾的黄河在这里交汇,农耕文明与畜牧文化在这里交融,人们以面为食,以肉滋补,牛肉面成为无数人对这座城市z深的记忆,在岁月的熬煮中,一碗面一抻一拉,就是一百多年,兰州人把城市的豪放、爽朗、质朴、热情的质地融入了香味醇厚的牛肉面里。百年一面,无数zhi名或不zhi名的牛肉面师傅,在汤里熬着专注,在面里揉着精神。
陇尚合牛肉面,致力于兰州牛肉面的发展,形成了品牌优势和规模优势,传承兰州美食文化,作为地道的兰州牛肉面,食材挑选警惕苛刻,制作精致,严格遵循一清二白三红四绿五黄的统一标准,肉质鲜嫩爽口,汤清而不腻,历久不衰,深受广大群众的喜爱。

走进陇尚合,一碗热气腾腾腾的牛肉面扑面而来,这里的一碗面是集气象万千的世界,美味深入灵魂。陇尚合牛肉面,满足现代消费者的视角感,带你体验西北独具特色的风味。