陇尚合酸菜牛肉面
发布时间：2020-10-30
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取牛骨5根(约20斤)，用清水洗净，锯成20段投入汤桶，注入150斤清水，取葱段、姜片各200克装入料包投入汤桶，大火烧开，撇去浮末，30分钟后取出葱姜料包，再熬制3.5小时关火，用密漏捞出牛骨跟料渣，牛骨高汤制作完成。
取牛骨5根(约20斤)，用清水洗净，锯成20段投入汤桶，注入150斤清水，取葱段、姜片
各200克装入料包投入汤桶，大火烧开，撇去浮末，30分钟后取出葱姜料包，再熬制3.5
小时关火，用密漏捞出牛骨跟料渣，牛骨高汤制作完成。
