为什么要加盟兰州牛肉面

在兰州，牛肉面馆遍布全市。多年来，兰州人起床洗漱后做的di一件事就是尽快赶到自己喜欢的牛肉面店。当你到达牛肉面馆时，你遇到的di一个人是卖票的收银员。她会问你：“你想要什么？”这里的回答一定要注意，因为这是区分本地牛肉面美食家和外地菜鸟的重要一步。如果你回答“我要一碗兰州拉面”，店内食客的目光会瞬间聚焦在你身上。

拉面大师几经波折，将一对嫩白、柔韧、强力面条扔进两米外的煮锅里。站在锅前的是店里的面馆师傅。他面无表情，但与此同时，他能用一双一尺长的筷子准确地把锅里翻腾的面条捞进碗里，递给窗口前的汤师傅。

唐师傅是店里z热情z会表演的人。同时他也是全店记忆力z好的一个，因为他能记得你身后几十位客人分别点了什么样的面。拿到面馆师傅递来的碗后，盛汤师傅先从一盆清汤里舀了一勺，倒在面条上。这不jinjin是一锅汤，而是一只牛的全部荣誉和骄傲！

汤头很重要，有经验的吃牛肉面的人会在早上五点在面馆门口等着，这样他就可以在面馆开门的那一刻冲进店里吃早上di一锅浓汤做的面，这叫头锅汤。

浇完汤头后，盛汤师傅将牛肉丁、香菜末和蒜末撒入碗中，姿势优雅如自由体操。z后，他倒了一大勺鲜红的花椒油，把面条递到你手里。如果你恰好是一个不吃香菜、大蒜、辣椒的人，请把这些要求告诉橱窗里的师傅。

拿到面馆师傅递过来的碗后，盛汤师傅先从一大锅肉汤里舀出一勺，倒在面条上。那是多好的肉汤啊！又肥又香，肉在其中起伏，汤面上覆盖着一层厚厚的油花。不只是一锅汤，全是牛的荣誉和骄傲！汤头是如此重要，一个有经验的牛肉面食客会在凌晨五点在面馆门口等着，这样他就可以在面馆开门的那一刻冲进店里吃早上di一锅浓汤做的面，这叫头锅汤，后续的汤会因为不断加水而变淡，这是真正的食客所不齿的。

兰州陇尚合牛肉面